我一直觉得，旅行的美好，是从一顿热乎乎的早餐开始的。很多民宿的早餐都是敷衍了事，包子馒头粥，千篇一律。但在我们家，早餐绝对是重头戏。好多客人跟我们说，就是为了我们家的早餐，才专门来住的。今天就跟大家好好说说我们家的早餐。
我们家的早餐，都是请的本地阿姨亲手做的，绝对是最正宗的景德镇味道。每天早上 7 点半到 9 点半，阿姨都会在餐厅等着大家，给你端上热腾腾的早餐。
一、每天必有的景德镇经典美食
1. 景德镇冷粉
这绝对是景德镇人的本命早餐。我们家的冷粉，都是阿姨每天早上现做的，口感爽滑有嚼劲。配上特制的辣椒油、酱油和萝卜干，酸辣开胃，吃一碗精神一整天。好多外地客人第一次吃，就爱上了这个味道。
2. 炒碱水粑
碱水粑是景德镇的特色小吃，用大米和碱水做的。我们把碱水粑切成薄片，配上鸡蛋和青菜一起炒，香气扑鼻，口感软糯。很多客人都说，这是他们吃过最好吃的炒碱水粑。
3. 浮梁茶
早餐怎么能少了一杯好茶呢？我们给大家准备的是正宗的浮梁茶，茶汤清澈，香气浓郁。吃完早餐，喝一杯茶，解腻又舒服。
二、每天不重样的特色小吃
除了上面这三样经典美食，我们每天还会换着花样给大家准备其他特色小吃：
春天有清明粿，艾草的清香配上甜甜的豆沙馅，特别好吃夏天有凉豆腐，冰冰凉凉的，解暑又解渴秋天有饺子粑，有咸有甜，各种口味都有冬天有油条包麻糍，外酥里糯，一口下去超满足很多客人住了好几天，每天的早餐都不一样，从来不会吃腻。
三、我们做早餐坚持的三个原则
食材新鲜：所有食材都是阿姨每天早上 6 点去菜市场买的，绝对新鲜味道正宗：都是按照景德镇本地人的做法做的，还原最地道的味道分量充足：保证每个客人都能吃饱吃好，不够还可以再添四、一些小提醒
如果有特殊饮食需求，比如素食、过敏、不吃辣等，一定要提前跟管家说早餐时间是 7:30-9:30，不要起太晚错过了餐厅就在一楼，环境很舒服，可以慢慢吃很多客人跟我们说，在我们家吃早餐，就像在自己家里一样，特别温暖。如果你也想在景德镇吃到正宗的特色早餐，不用早起出去找，来我们家就可以。每天早上，我们都会为你准备好热腾腾的早餐，等待你的到来。
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